| 癫痫是一种临床综合征，为反复发作的、大脑神经元异常放电所致的大脑功能失调。发作形式多样，可表现为运动、感觉、意识、植物神经、精神活动等障碍，或可兼而有之。长期频繁的癫痫发作，可导致智能、精神、心理活动障碍。如果大发作短期内频繁发生而发作间隙意识不恢复者，称癫痫持续状态，这是一种危急状况，可发生窒息、脑缺血、严重者呼吸循环衰竭，如不及时处理，会导致死亡。 癫痫病因复杂，急性酒精中毒、水中毒、低血糖、低血钙、维生素Ｂ６缺乏等营养障碍多为癫痫发作的原因之一。营养障碍可使神经膜兴奋性升高、膜电位不稳、膜内外电介质的分布和转运改变，造成神经之“同步”异常放电。饮酒、摄入高糖饮食及刺激性食物如浓茶、浓咖啡等，可诱发癫痫发作。 营养治疗的目的是预防发作。对严重发作者，给予营养补充，纠正营养失调。 癫痫患者平时饮食中热量、蛋白质与正常人一样，减少糖类，提高脂肪量（约占总热量的６０％左右），限制水分，每天不超过６００ｍｌ，充分供给维生素与无机盐，尤其铁质、钙质，禁吃高糖食物与刺激性食物，如酒、含酒饮料、浓茶、浓咖啡等。 总之，营养食谱是在普食基础上，减少糖类、提高脂肪量、限制水分。 广木 |
