| 每个人都可能出现情绪不佳，日常的预防和调节很重要。研究发现，某些食物能影响大脑中某些化学物质的产生，从而改善人们的心情，所以食物的调节作用不容忽视。 １．全麦面包中的色氨酸能提高大脑５－羟色胺的水平，使人产生愉悦的感觉。 ２．每天应喝足够的水，防止因缺水而感到萎靡不振。 ３．紧张与缺乏镁密切相关，生活忙碌的人在食谱中应补充富含镁的食品，如香蕉。 ４．每天吃两只橙子或一些葡萄可以使紧张、易怒、抑郁的不良情绪得到改善。 ５．早上喝一杯咖啡有提神醒脑作用，咖啡因能使血压暂时略微升高，并阻断使我们感到瞌睡的化学物质传递，但每天喝三杯以上咖啡，可能反而会使人烦躁、易怒，所以，不宜多喝。 ６．许多女士，尤其是当她们受到经期前综合症或不良情绪困扰时，特别想吃巧克力，因为巧克力具有镇定缓解抑郁情绪的作用。 ７．缺铁会使人感到疲劳、心情抑郁，实验表明，每天吃１００克牛肉的人比完全素食的人可多吸收５０％的铁。 ８．辣椒能够刺激口腔神经的末梢，使大脑释放出内啡肽，这种物质能引起短暂的愉快感。 兰琳 |
